Le Cefp est le promoteur d'un projet scientifique de longue haleine visant une étude transversale et pluridisciplinaire du francoprovençal à l'échelle de tout le domaine linguistique. À l'heure actuelle, il a constitué une équipe au carrefour de la linguistique, de la sociolinguistique et de l'anthropologie, chargée de mener des recherches préliminaires sur certaines structures de la langue, quelques pratiques linguistiques inhérentes à l'intercompréhension et quelques représentations autour de la langue et du contexte socioculturel. Pour ce faire, à côté de la recherche traditionnelle, des expériences de laboratoire ont été mises au point, qui permettent de collecter des données linguistiques, sociolinguistiques et anthropologiques utiles à ce projet scientifique et en même temps de satisfaire une demande (très présente sur le territoire) d'ateliers de transmission, de réflexion et de partage des connaissances autour de la communication francoprovençale. Ces laboratoires-ateliers mettent en place les conditions favorables à l'éclosion de situations de communication diverses, à travers une étude préalable du micro-contexte socioculturel, une sélection rigoureuse des profils compatibles avec la réussite de l'expérience et une stratégie de transmission horizontale des savoirs basée sur l'absence de la figure de l'enseignant. Une régie cachée, nommée la Téta invisibla, prépare les conditions de travail dans un climat ludique et décontracté en distribuant au fur et à mesure les consignes aux différents participants au moyen d'enveloppes colorées qui sont livrées dans la salle avec le matériel nécessaire pour chaque activité. Les participants sont ainsi invités à collaborer activement à la collecte des données et, tout en se concentrant sur quelques tâches simples, demeurent spontanés dans le reste de la pratique communicative.
L'objectif est, après l'analyse du matériel collecté par ce biais, d'aboutir à une synthèse propédeutique à la préparation de matériel pédagogique pour l'enseignement de la langue (selon la méthode communicative). En outre, après les premiers tests, trois différents modules de laboratoires vivants de la langue seront mis au point. Ces derniers pourront être répliqués dans trois différents domaines visant la mise en valeur de la culture locale : structures muséologiques ou scolaires (contexte formatif formel), situations festives (contexte récréatif) et localités touristiques (contexte formatif informel). Le double objectif intial serait maintenu tout au long de l'expérience : répondre à la demande d'ateliers de langue et poursuivre dans la collecte de données linguistiques, sociolinguistiques et anthropologiques (afin d'approfondir les phénomènes étudiés et d'effectuer des observations ponctuelles et régulières dans un cadre qui est par définition évolutif).
A partir de cette phase expérimentale, le Cefp entend réaliser des modules exportables de ces labos ainsi qu’un laboratoire permanent de la langue vivante à Saint-Nicolas (au cœur d’une région touristique et habitées par un nombre consistant de locuteurs) :